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  • Amish pain est merveilleux et vaut bien le temps qu'il faut pour le faire. Dans cet article, vous trouverez trois versions différentes de pain de l'amitié amish, y compris la recette démarreur pain.

    Recette # 1 - Amish Bread Starter

    2 / 3 ch sucre

    2 / 3 ch lait

    2 / 3 ch farine

    2 / 3 ch huile

    3 oeufs

    1 / 2 c.. sel

    1 / 2 c.. vanille

    1 à 1 1 / 2 c. à thé. cannelle

    1 c. sucre

    2 c. farine

    1 1 / 4 c. à thé. la poudre à pâte

    1 c. à thé. bicarbonate de soude

    Mélanger les ingrédients dans un récipient hermétique grande avec couvercle. Conserver à la chambre
    température, ne pas réfrigérer. Incorporer tous les jours pendant 17 jours. La recette est plus que la Coupe du 1 sera nécessaire. Mais permet à l'évaporation. Maintenant, le démarrage est prête. Pour les 10 prochains jours poignée démarreur selon les instructions suivantes.

    Jour 1, de recevoir le démarreur

    Jour 2, 3 & 4 - Mélanger

    Jour 5, Ajouter 1 tasse chacune farine, le sucre et le lait.

    Jour 6 & 7, mélanger Jour 8 & 9, remuer

    Jour 10, Ajouter 1 tasse de farine, le sucre et le lait.

    Diviser en 3 conteneurs de 1 tasse chacune pour des amis. Après avoir retiré le 3 tasses de pâte, mélanger les ingrédients suivants: à l'aide d'une fourchette, battre à la main jusqu'à consistance homogène. Ajouter 1 tasse de raisins secs et 1 tasse de noix (facultatif).
    Graisser les moules avec du beurre, saupoudrer de sucre au lieu de la farine. Cuire au four à 325 pour 1 heure. Laisser refroidir 10 minutes, retirer de casseroles.

    Recette n ° 2 - AMISH Pain à la citrouille

    3 c. de sucre granulé

    1 c. d'huile végétale

    4 oeufs battus

    £ 1 citrouille en conserve

    3 1 / 2 c. farine

    2 / 3 ch eau

    2 c. à thé. bicarbonate de soude

    2 c. à thé. sel (peu)

    1 / 2 c.. clou de girofle moulu

    1 c. à thé. Chacun: cannelle, piment de la Jamaïque et la muscade

    Mélanger le sucre, l'huile et les oeufs. Ajouter la citrouille. Puis ajoutez des ingrédients secs et enfin d'eau, mélanger juste assez mitigés. Verser la pâte en deux (2) graissé et fariné moules à pain de 9x5 pouces. Cuire au four à 350 degrés pour un (1) heure. Surtout bonne répartition de fromage à la crème.

    Recette # 3 - Amish Poppyseed PAIN

    3 c. farine

    1 1 / 2 c. à thé. sel

    1 1 / 2 c. à thé. la poudre à pâte

    3 oeufs battus

    1 1 / 2 c. huile

    2 1 / 2 c. sucre

    1 1 / 2 c. lait

    1 1 / 2 c. à thé. vanille

    1 1 / 2 c. à thé. saveur d'amande

    1 1 / 2 c. à thé. Saveur de beurre

    1 1 / 2 c. à soupe. graines de pavot

    Glaçage:

    1 / 4 tasse Jus d'orange

    3 / 4 c. sucre

    1 / 2 c.. saveur d'amande

    1 / 2 c.. Saveur de beurre

    1 / 2 c.. vanille

    Tamiser ensemble les 3 premiers ingrédients. Ajouter les ingrédients restants. Mélanger et mettre dans 2 moules graissés et farinés pain. Faire cuire 1 heure à 350 degrés ou jusqu'à ce qu'un cure-dent de test en ressorte propre. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Piquez miches de pain avec une fourchette après la cuisson et verser le caramel sur tout chaud.



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